主料:
肥肠适量，
竹荪适量
辅料:
食用油，
半匙，
清水，
小许调料
葱姜，小许食盐，
1g，
生抽，
5g肥肠炒春笋的做法步骤
1.取卤好的肥肠。
2.肥肠切块，再切葱姜。
3.切葱叶。
4.切竹笋。
5.热锅 冷油。
6.油热放肥肠和葱姜翻炒。
7.炒出来油脂后放竹笋。
8.翻炒的过程放食盐。
9.炒均匀。
10.放生抽。
11.炒均匀，淋小许清水盖锅盖焖一下。
12.焖至一点汤汁也没有即可。
13.放葱花。
14.成品。
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热菜 家常菜 肥肠
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